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Micrografía histológica de tejido intestinal con agregado linfoide subepitelial.

Dieta de ayuno mimético de 5 días mejora síntomas de enfermedad de Crohn

Ensayo clínico de Stanford Medicine encuentra que una dieta de restricción calórica de 5 días conduce a mejoras significativas en síntomas y marcadores biológicos en pacientes con enfermedad de Crohn leve a moderada.

Por Redaccion Ciencias.UY 07 de abril de 2026 a las 21:00 4 min de lectura

Salud pública y epidemiología

Estudio en ratones muestra que dieta rica en proteínas puede reducir la colonización del cólera

Investigadores de la Universidad de California Riverside encontraron que dietas altas en caseína y gluten de trigo redujeron hasta 100 veces la colonización de bacteria del cólera en el intestino de ratones.

Por Redaccion Ciencias.UY 07 de abril de 2026 a las 21:00 4 min de lectura

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Dieta de ayuno mimético de 5 días mejora síntomas de enfermedad de Crohn

Estudio en ratones muestra que dieta rica en proteínas puede reducir la colonización del cólera

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